広島菜めし
熱く燃えろ!Cスープ
鶏肉のはちみつレモン
コーン入りひたし
牛乳
今月19日から開かれるG 7広島サミットの会場になっている、広島にちなんだ給食です。広島サミットでは世界の主要な7つの国の代表者が集まり、世界の経済、地域情勢、地球規模の問題について話し合います。ごはんに混ざっているのは「広島菜」です。一つがとても大きな株になる野菜で、主に漬物に加工されます。ピリッとした風味が特徴です。熱く燃えろ!Cスープは、広島の給食コンテストで最優秀レシピ賞になった料理です。中学2年生が広島カープの試合を観て、「カープのように真っ赤で熱いもの」をイメージして考えました。ちりめんじゃこは広島県の特産品です。広島では、レモンの栽培が盛んです。鶏肉のはちみつレモンは、レモンソースを揚げた鶏肉にかけた料理です。