ごはん
わんたんスープ
鶏肉と大豆のごまがらめ
はくさいのピリ辛漬け
牛乳

白菜は中国の北部が原産の野菜です。日本では明治時代になって各地に広まり，栽培されるようになりました。秋から冬にとれる白菜は，霜にあたって甘みが増していっそうおいしくなります。白菜は水分がとても多い野菜です。色の薄い野菜の仲間の中では，とくにビタミンCを多く含んでいます。汁物や煮物，漬物，新鮮なものはサラダでと、さまざまな料理で楽しめます。
野菜は体の調子をととのえる働きがあります。普段から野菜を多めに食べるようにしましょう。