ごはん　　たら汁　　がんもどきの煮つけ　　冬菜とえのきのひたし　　牛乳

　たら汁は、新潟県糸魚川市から富山県魚津市にかけての郷土料理として知られています。国道沿いには「たら汁」ののぼりが出ている食堂がたくさんあり、「たら汁ストリート」とも呼ばれています。このあたりはタラがたくさんとれる漁場だったそうで、江戸時代には徳川幕府３代将軍に献上したとの記録が残されています。温かなたら汁は上越地域の家庭で、寒い日によく食べられている料理です。