ごはん
あじつけのり
肉だんごと白菜のスープ    いもジェンヌ　スティック
 おやつ大豆
牛乳

今日は，「西区一斉いもジェンヌ給食」の日です。　西区の全ての小学校で「いもジェンヌ」を使った給食を食べる日です。
「いもジェンヌ」とは，新潟市西区の赤塚・内野地区の砂丘地で栽培されている，ブランドさつまいもです。若い農家のグループが，使われなくなった畑を利用して，さつまいもの栽培をしたのが始まりだそうです。「べにはるか」という品種で，とても甘く，しっとりした食感が特徴です。収穫は９月下旬から１０月ですが，いもジェンヌは収穫後に貯蔵することで、水分が抜けて甘みが増すため，おいしい食べごろの旬は12月上旬～2月下旬になります。