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2023.12.13

12月13日(水)今日の給食

ごはん
さつま汁
さばのみそ煮
のリ酢あえ
牛乳

 「さばのみそ煮」は、給食室で煮こんで作りました。給食室の大きな釜で、砂糖、みそ、お酒などの調味料としょうがを入れた煮汁を作り、全校分約550人分のさばの切り身を煮こみます。調理員さんは、大量のさばの切り身をこがさないように、形がくずれないように、注意しながら煮ていました。 白いごはんによく合うおいしい煮魚が完成しました。煮魚を作る時に一緒に煮こんだ「しょうが」も、とてもおいしくてオススメです。さばと一緒に配ったので、興味のある人はおかわりして食べてみてください。

#給食