秋の吹き寄せごはん
大根のみそ汁
ちくわの磯辺揚げ
おから入りポテトサラダ
牛乳

吹き寄せごはんは、秋の味覚や彩りをひとつに盛り込んだ混ぜご飯です。秋に色づいた葉っぱや花びらが風に吹かれて散り、一か所に集まる様子を「吹き寄せ」といい、それを料理に見立てています。今日は、鶏肉、しめじ、にんじん、れんこん、ごぼう、あぶらあげが入っています。
ポテトサラダには、じゃがいもにおからを加えました。今日の給食は、根菜類とおからで、食物せんいがたっぷりとれます。しっかり食べると、おなかの調子をととのえる効果が期待できます。