ごはん
たまごとレタスのスープ
チンジャオロース
ブルーベリーゼリー
牛乳

中華料理でおなじみのチンジャオロース。中国語で「チンジャオ」はピーマンのこと。「ロー」は肉，「スー」は細く切るという意味です。ですから，チンジャオロースは「ピーマンと肉を細くきったもの」となります。ピーマンは油や肉と相性抜群で，おいしく食べられます。ピーマンに含まれる「カロテン」は，油と一緒に食べると，体に吸収されやすくなります。ビタミンCもたっぷりで，３個食べれば一日に必要な量がとれます。日焼けした肌をケアしたり，夏ばて予防に効果的な野菜なのです。今が旬のピーマンを積極的に食べましょう。