ごはん白玉汁さといもコロッケアーモンドあえ牛乳 さといもは，昔から日本で作られてきたイモです。山で採れる「やまいも」に対して，里のおいもなので，この名前になりました。ひとつの親イモから，子イモ， …
ごはん肉だんごと白菜のスープ大豆とさつまいものごまがらめ牛乳 気温の変化と毎日の暮らしはよく関係しています。朝の気温が１０度より低くなると，ほとんどの人が寒いと感じ，７度より下がると，冬の服を着 …
大根菜めし鶏ごぼう汁ししゃもフライ白菜漬け牛乳 新鮮な大根は葉っぱにも栄養があり、カロテン、ビタミンC、葉酸、カルシウムなどが多く含まれています。ですが、大根の葉っぱは畑で捨てられてしまうことが多 …
マーボーどんもやしのごまドレッシングあえみかん牛乳 みかんは日本を代表する果物のひとつです。皮がむきやすくて、食べやすいことから人気があります。もともとは冬が旬の果物ですが、品種改良がすすみ１０月 …
ごはん秋野菜の煮物さばの照り焼き大根の浅漬け牛乳 今日、３年生が大根の収穫体験に行ってきました。今日の給食は３年生が収穫体験をした畑で、給食用に収穫された大根を浅漬けにしました。大根は白い根はもち …
中華めんちゃんぽんスープ揚げぎょうざ２個コールスロー牛乳 ちゃんぽんは、豚肉、魚介類、野菜を具とした日本の郷土料理です。長崎県の麺料理が有名です。「ちゃんぽん」のいわれは、色々なものを混ぜること、 …
カレー味ごはん鶏肉ときのこのｸﾘｰﾑｿｰｽツナとブロッコリーのサラダジョア 毎年、新潟ではこれからブロッコリーが多く出荷される時期になるのですが、残暑が原因でブロッコリーの生産も遅れているそうです。給食 …
ごはんのっぺい汁あじフライかきのもと入りひたし牛乳 今日は「和食」について紹介します。和食は、栄養のバランスをとりやすく、だしのうま味により、動物性油脂や食塩のとり過ぎをおさえることができます。 …
とり五目ごはん小松菜のみそ汁大豆コロッケ塩もみ牛乳 今日は「とり五目ごはん」です。鶏肉とごぼうは味の相性が良く、ごはんに味のコクと風味が増しておいしくなります。今日はさらに香りの良いまいたけを加え …
ごはんたまごとわかめのスープちりめんじゃこの佃煮じゃがいものきんぴら牛乳 世界では，すべての人が食べるのに十分な食料が作られているにもかかわらず，世界の人口の約１１％にあたる，８憶１５００万人も …
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