ごはん大根と生揚げのみそ汁さばのごまあげ野菜のきんぴら牛乳 今日は日本の主食であるお米 を量るときに使 う単位の「合 」についてのお話です。あなたの家 では、１ 日 に何合 のお米 を炊きますか？ １ …
わかめごはんﾁﾝｹﾞﾝｻｲのｽｰﾌﾟとり肉とさつまいもの揚げ煮牛乳 さつまいもは，江戸時代に中国から伝わりました。 さつまいもの葉は，日光が当たるように向きを変え，たくさんの細い根っこは土の中の養分をよく吸 …
ごはんおでんじゃこ昆布風味漬け 牛乳 成長期の皆さんには、体をつくるためにたくさんのカルシウムが必要です。体の中のカルシウムのほとんどは骨と歯に蓄えられます。カルシウムの不足した状態が長く続くと、 …
ごはんいものこ汁さんまの松前煮ごまびたし 牛乳 秋が旬の食べ物を使った給食です。いものこ汁はさといもや牛肉を入れた具だくさんの汁です。山形県の郷土料理である「いも煮」を基に作りました。さんまは秋が …
きんぴら丼かきたまスープふかしいも 牛乳 今日は「べにはるか」という甘いさつまいもを，大きな釜で蒸して，じっくり時間をかけてふかしいもにしました。さつまいもはビタミンCが豊富です。体の抵抗力をつけ …
ごはんなめこのみそ汁ほっけの塩焼き切り昆布の煮つけ 牛乳 ごはんは体を動かすエネルギーとなる黄色のなかまの食べ物です。ごはんは，魚や肉，野菜，豆腐などのおかずと組み合わせやすく，健康を保つための栄 …
西区産こしひかりごはん地場もんきのこたっぷり汁にぎすのフライかきのもとのポン酢あえミルクゼリー 牛乳 新潟県や新潟市、西区など、私たちが住んでいる近くで育った食べ物のことを「地場産物」といいます。 …
ごはん生揚げと大根のｵｲｽﾀｰｿｰｽ煮揚げぎょうざもやしのナムル 牛乳 １１月２４日は、「和食の日」です。和食は優れた日本の文化として、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。日本は豊かな自然があり、南 …
中華丼さつまいもと大豆の揚げ煮みかん牛乳 今日は中華丼の中に星型のラッキーにんじんが入っています。当たった人はおめでとうございます。今週、１１月２３日は「勤労感謝の日」です。日頃からみなさんのこと …
ゆでうどん和風汁大豆ととり肉のｱｰﾓﾝﾄﾞがらめ即席漬け牛乳 光が少なくなる秋から冬にかけて、調子が出ない、気分が落ち込むといったことはありませんか？これは、目から受ける光の刺激で作られる「セロトニン …
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