ごはんかしわ汁さけチーズフライ切り干し大根のナムル牛乳 日本料理では,肉を「かしわ」「ぼたん」「さくら」「もみじ」など,別の名前を付けて呼ぶことがあります。「かしわ」は鶏肉のこと,「ぼたん」はい …
マーボーどん春雨とわかめのサラダぽんかん牛乳 豆腐料理の中でマーボー豆腐はみんなに人気のあるメニューです。給食では木綿豆腐という種類の豆腐を使っています。作り方の違いで,木綿豆腐,絹ごし豆腐, …
アーモンド揚げパン冬野菜のスープ煮プレーンオムレツシャキシャキサラダ牛乳 アーモンドは、アメリカのカリフォルニア州、スペイン、イタリアなどでつくられています。ビタミンEが多いので、コレステロールを …
ごはんキムチ豚汁白身魚のたつたあげごまあえ牛乳 タラは漢字で「魚」へんに「雪」と書きます。その名のとおり,寒い冬が旬の,雪のように白い身の魚です。タラは食欲が旺盛で,いつもおなかがふくれている様子 …
ごはんチンゲンサイとほたてのスープ豚肉と大豆の揚げ煮牛乳 気をつけていても,なんとなく風邪気味だな,というときがあるものです。ひどくならないうちにかぜを治してしまう力をつけるためには,ビタミン・ミネラ …
ごはん白菜と里芋のみそ汁さばのごまケチャップソースかけそくせき漬け牛乳 「さばのごまケチャップソースかけ」は,さばに片栗粉を付けて揚げたところに,ケチャップ,ソース,さとう,すりごまを混ぜて作った …
パインパン救 給カレー牛乳 新年早々の地震で心配な日々を過ごしていると思います。地震直後から、給食室は水道管の水漏れのため、水が使えなくなりました。皆さんに1日でも早くいつも通りの給食を届けるた …
ごはんうどん汁かぼちゃコロッケひじきの炒め煮みかん牛乳 今日は冬至です。冬至は1年で一番昼間の時間が短く、夜の時間が長い日です。かぼちゃを食べて、ゆず湯に入ると風邪をひかずに元気に過ごせると言わ …
ごはん肉じゃがあつやきたまごわかめときゅうりの甘酢あえ牛乳 日本の料理として広く親しまれている肉じゃが。そのはじまりは外国料理のシチューでした。江戸時代から明治時代にかけての日本では、「脚気」とい …
チキンライス野菜スープもみの木ハンバーグゆでブロッコリークリスマスデザート牛乳 今日はクリスマス献立です。もみの木をかたどったハンバーグとクリスマスデザートで、少し早めのクリスマスです。街の飾や …
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