９月２０日，聖籠町にある堀川かまぼこ本社へ工場見学に行きました。材料の魚のすり身がどんどん姿を変えて製品になっていく様子を，子どもたちは夢中になって見たり，メモを取ったりしていました。担当の方はくわしく説明をしてくださり，また子どもたちの質問に丁寧に答えてくださいました。工場で働く人たちの仕事や工夫，おいしさの秘密などについて，たっぷりと学ぶことができました。