３年生の総合的な学習の時間に，西区の特産でもある大根を育て，切り干し大根にしました。子どもたちは「切り干し大根で何か新しいメニューを開発したい！」とメニュー開発に取り組みました。なんと，地域の６つのお店（インド料理店 ナタラジャ様，イタリアン料理店 CODA様，仕出し店 一秀様，ミートパイSERVO様，蕎麦DAYS様，ゴンバーガー新潟西店様）の方々が協力してくださり，子どもたちのメニューをもとに，試作品を作ってくださいました！！

　2月7日は，その試作品お披露目会でした。子どもたちは試作品に大喜び。おいしくいただきました。協力してくださった皆様，ありがとうございました。