今日の給食は，G7サミット給食のアメリカ合衆国のメニュー「ジャンバラヤ・ポパイサラダ・ボイルソーセージ・牛乳」でした。ポパイサラダのドレッシングの酸味，コーンの甘味，ジャガイモの柔らかな食感，ほうれん草の旨味，おそらくそれぞれを別々に調理してから，合わせたのかなぁと感じながら，いただきました。ジャンバラヤの香辛料の香りも本格的でした。

　さて，「G7サミット」は，どんな会議なのでしょう。

G７サミット（主要国首脳会議）について
　フランス、アメリカ、イギリス、ドイツ、日本、イタリア、カナダ（議長国順）の７か国と欧州の代表が参加して、毎年開催される国際会議です。G７首脳が地球規模の課題について意見交換を行います。

新潟で行われるのは「G７財務大臣・中央銀行総裁会議」です。
　財務大臣・銀行の総裁が集まって会議をします。世界経済について議論される場として開催されます。新潟市では、初の開催となります。

　5月に開催されます。新聞やニュースに注目してみたいと思います。