昨夜から天気を心配していましたが，だんだんと雨が上がってきて，３年生のアグリパーク体験が予定通り実施されました。

　はじめに，畑で紫タマネギを収穫したようです。よいタマネギの選び方は，①　茎が固いもの，　②　丸くて，サッカーボールみたいな形のもの，③　ずっしりと重いもの，だそうです。　子どもたちが後から教えてくれました。

　 その後，体験ハウスに場所を移して，タマネギを包丁で切る体験をしました。慣れた手つきの子，初めての子･・・様々でしたが，みんなが切ることができました。子どもたちがアドバイザーの先生から教えていただいた情報によると，タマネギは縦に切ると辛くなくて，横に切ると辛くなるのだそうです。へぇ～っ 知らなかった！

　 試食です。「全員タマネギ農家さんですから，採れたタマネギの味を知って，それをお客さんに伝えなくてはなりません。そのためには，生で食べて本物を味わうことが一番！」 とファーム園長さんに教えていただいて，食べてみました。子どもたちからもらって食べてみると，シャキシャキ感は普通のタマネギでした。でも，水でさらしていないのに，辛味は感じられないで甘味を感じました（後からタマネギ特有の鼻に抜けるにおいと辛さがきましたが！）。　それから，マヨネーズと醤油を混ぜたドレッシングを付けて食べてみました。これはお勧めでした！子どもたちも次へ次へと口にタマネギを運んでいました（１１時ころだったので，おなかが空いていたのでしょうか。水もがぶがぶと飲んでいました）。

　 次の活動は，採れ立てタマネギを洗って，ラッピングする活動でした。一人３個のタマネギの砂や土を水で洗って，透明な袋に詰めました。口の部分を縦に細くまるめて絞って，機械（写真の青い機械）に通します。すると，色のついたテープで口の部分がきゅっと閉じられました（「これは便利だ～！」は，大人の驚きの声でした・・・！）。

　　最後に，タマネギの収穫のことや，味や美味しい食べ方などについて，学習カードにまとめました。

　　外に出ると，すっかり天気が回復して日差しが明るく差していました。絶好の体験日和だったようです。今日は，おうちでタマネギ料理かな？