１年生が，自分たちが育てたサツマイモを使って，スィートポテトづくりに挑戦しました。応援してくださったのは，食生活改善推進委員の皆さんです。

　まず，自分たちが育てた品種である「べにあずま」の味の特徴を知るため，食べ比べをしました。比べたのは紫色が特徴の「パープルスイート」です。まず「べにあずま」を食べると「すごく甘い」「ケーキみたいにおいしい」と大絶賛。次に「パープルスイート」を食べると「すっきりしている」「おまんじゅうみたいな甘さ」と微妙な味の違いを感じ取り，子どもたちなりに一生懸命表現しようとしていました。

　そして，いよいよスィートポテト作りです。まず，適量を取り，思い思いの形に整えます。自分のものとはっきりわかるように，オリジナルのしるしをつけている子どももいました。中には，間違って，食べ始めている子も‥‥。

　次に，オーブンでしばらく過熱してもらいます。待っている間に，推進委員の方から，サツマイモについて詳しく教えていただきます。サツマイモはいろいろな料理に変身するすごい食べ物であること，ビタミンをはじめ栄養がたっぷりと含まれていることなど，たくさんのことを学びました。

　そして，いよいよ出来上がりです。とっても，いいにおいがします。アツアツのできたてをみんなでいただきます！味の方は，もちろん，最高においしかったです！！