今年最初の記事は、４、５年生の米粉を使ったスイーツ作りです。学校田で取れたお米を米粉にしました。学級で話し合い、スイーツを作ることに決定。ホットプレートや電子レンジを使って２つのスイーツを作りました。米粉生地にホイップクリームとバナナやラズベリーを加えておいしいクレープを作りました。また、米粉を使った蒸しパンも作りました。「もちみたい」と食感を楽しみました。総合的な学習の時間の一つのゴールとして、楽しい時間を過ごしました。