・ごはん ・肉じゃが ・鉄火みそ ・わかめ漬け ・牛乳 「てっかみそ」の「鉄火(てっか)」とは荒々しいという意味です。ごぼうやにんじんをいきおいよくいためるようすや、いためたときに出る音が荒々しさ …
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