・チキンカレー（ごはん） ・わかめサラダ ・いちご ・牛乳 「かれんでみずみずしい新潟のお姫さまのような」姿から名前がついたいちごが「えちごひめ」です。やわらかくてとても甘いのが特徴です。新潟の冬 …
・ごはん ・じゃがいものそぼろ煮 ・ひじきの佃煮 ・アーモンドキャベツ ・牛乳 ごちそうさまを漢字で書くと、馳も走も「走る」という意味の漢字を書きます。昔はお客様が来ることになると，海に行ったり山 …
・ごはん ・中華風卵コーンスープ ・えびシューマイ ・厚揚げのホイコーロー ・牛乳 えびは世界中の海や川にいますが、その種類は３０００種類、日本だけでも４００種類もいるといわれています。高血圧や、 …
・たけのこごはん ・豆腐のみそ汁 ・厚焼き卵 ・ごま和え ・牛乳 今日はとうふをたっぷり使ったみそしるです。とうふは大豆からできているので，体をつくるたんぱく質という栄養素がたくさんふくまれていま …
・パプリカライス ・鶏肉としめじのクリームソース ・ツナサラダ ・ジョア（いちご） ツナといえば，サンドイッチやおにぎりの具や，サラダにして食べることが多いですね。では，ツナは何からできているでし …
・ごはん ・肉じゃが ・鉄火みそ ・風味漬け ・牛乳 だいずが中国から伝わってから２０００年、だいずは日本人にとってなくてはならない食材になっています。 だいずにはとてもたくさんの栄養があることは …
・ごはん ・小松菜のみそ汁 ・カレイの南蛮漬け ・ごまマヨネーズ和え ・牛乳 「なんばんづけ」というのは，油であげた魚や肉などを，ねぎやとうがらし，酢で作ったたれにつけた料理です。あまずっぱくて， …
・豆腐の中華丼（ごはん） ・中華サラダ ・牛乳 食べ物は「胃」で消化されますが、このたいせつな働きは心の動きと関係しています。いらいらしたり、おこったり、悲しんだりしていると、食べ物の消化が十分に …
・ごはん ・キャベツのみそ汁 ・チキンたれかつ ・コーン入りひたし ・牛乳 キャベツが日本で本格的に食べられるようになったのは、今から１００年くらい前の明治時代からです。キャベツが日本にやってきた …
・ごはん ・若竹汁 ・煮込みハンバーグ ・ビーンズサラダ ・牛乳 今日のみそしるは、４月の旬、たけのこを使った「わかたけじる」です。たけのこという字を漢字で書くと、竹かんむりに旬という字を書きます …
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2026.05.08
