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2022.11.09

アジの3枚おろし、妊婦体験

4日(金)3・4限に、2年生が調理実習を行いました。南浜漁業協同組合の皆様のご指導をいただきながらアジの3枚おろしに挑戦しました。包丁の使い方に四苦八苦する様子も見られましたが、全員、個性あふれる3枚おろしにすることができました。切り終えた身はムニエルに、残った骨ガラはだし汁に入れておいしくいただきました。
5・6限には3年生が妊婦体験を行いました。保健師、ボランティアの方にご来校いただき、おもりの入ったジャケットを着用して妊婦さんの大変さを実体験したり、乳児の人形を抱っこしてその重みを実感するなど「命の重み」を感じた時間でした。
ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

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