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2022.12.07

すがたを変える大豆~醤油ものしり博士から学ぼう~

12月5日には、3年生を対象にして、講師先生より醤油についての学習を行いました。子どもたちは、醤油ができるまでの家庭を体験的に学ぶことを通して、日本の食の伝統である「うま味」の食文化を学びました。これから、総合的な学習の時間などで他の食品についても、調べ学習を進めていきます。

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#授業