2024.11.21
28日（日），長浦コミュニティセンターで，地域教育コーディネーターが主催して「豊南のおいしいものを未来に残そう」という趣旨で，梅みそ作りの体験会がありました。うめとみりん，砂糖を数回に分けて，みそを一度に，最後にかつお節をたっぷり入れて，よくかき混ぜながらぽってりした感じになるまで煮詰めます。出来上がりをきゅうりにつけて食べると，ほっぺたもぽってりするほどのおいしさが「いいね！」
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