家庭科で調理実習を行いました。大根・油揚げ・ネギの味噌汁と白ご飯のシンプルなメニューです。食事の基本となる調理ですので様々な場面で役立ててほしいと思います。

お米を研いでガラス製の鍋で炊きます。炊き上がるまでの時間を使ってみそ汁作りです。

均等に火を通すために、具材の切り方や鍋に入れる順番を考えます。

ご飯が炊きあがったら、お椀に盛り付けていただきます。

実際に作ると、普段食事の用意をしてくださっている保護者の皆さんや給食調理員さんの苦労に思いを致すことができた人もいるようです。

ご飯を食べることができるということはありがたいことです。