2024.05.09
本日の11月24日は，語呂合わせで「いいにほんしょく」ということで和食の日。たいようのこランチでは，和食メニューが提供さ
れました。「さわにわん」は，出汁の旨味がよく効いていて，みずなやえのき，ごぼうやたけのこなどの具材の味がまろやかに引き立っていました。新潟産さけがマヨネーズ風味で香ばしく焼き上げられて，「かきあえなます」は菊などの旬の食材がすりごまやねりごまでよく和えられていました。栄養バランスの優れた「和食」の魅力をたっぷりと味わえて「いいね！」
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