2024.11.22
明日19日が休日で，前日の本日18日を食育の日として，恒例の新潟地場産献立が提供されました。今回は，今が旬のニギスです。
ごま油やしょうが，ねぎなどの調味料・薬味がよく効いた南蛮漬けとして調理され，魚身はもちろん骨もやわらく煮込んであり食感も香ばしく仕上がっています。その他，新潟県産の野菜をふんだんに使ったお汁やサラダも提供されていて，新潟パワー全開のメニューで「いいね！」
たいようのこランチ～食育の日 いいね！
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明日19日が休日で，前日の本日18日を食育の日として，恒例の新潟地場産献立が提供されました。今回は，今が旬のニギスです。ごま油やしょうが，ねぎなどの調味料・薬味がよく効いた南蛮漬けとして調理され，魚身はもちろん骨もやわらく煮込んであり食感も香ばしく仕上がっています。その他，新潟県産の野菜をふんだんに使ったお汁やサラダも提供されていて，新潟パワー全開のメニューで「いいね！」