毎月19日は,食育の日。しかも秋もたけなわ。根菜類が旬を迎えています。その代表格で新潟産の里いもを使った郷土料理「のっぺい汁」が提供されました。その他の具材には,れんこん,ごぼう,たけのこ,しいたけ,にんじん,とり肉・・・などなどたっぷりと煮込んであります。そして,主菜のあじのフライと副菜の菊いりひたしがくれば最高の秋の献立です。秋の地場産献立に舌鼓を打つ子どもたち(写真は3年生)の食べっぷりが「いいね!」
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