毎月1回の食育の日。通常なら19日ですが,今月は祝日なため,前送りで本日を食育の日として,恒例の地場産献立が提供されました。新潟特産の「車麩」に旬の秋なすを具材にした揚げ煮はとても香ばしい歯ごたえでした。そして佐渡産のとびうおのつみれ汁は,とびうおの出汁がよくきいていて心地よい風味が口の中に広がりました。そんな地場産献立においしそうに舌鼓を打つ姿(写真は3年生)が「いいね!」
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