10月の食育の日は、新潟の郷土料理が提供されました。地場産里芋を使った「のっぺい汁」と、同じく地場産食用菊「かきのもと」を使った「ごまふうみあえ」をおいしくいただきました。簡単には味わうことのできない郷土料理に思わず笑顔で、いいね！