今日は、6年生の考えた献立でした。 ・チャーハン ・あんかけ（八宝菜） ・大根ときゅうりのピリ辛づけ ・牛乳 よほどおいしかったのでしょう。なんと、全校の残量が０でした。
１月27日（木）給食記念全校集会 毎日、おいしい給食をつくってくださる栄養士さんや調理員さんに、感謝の気持ちを伝える集会をしました。学年の代表が栄養士さんたちへ作文発表しました。 笠木小学校では、野 …
１月２６日（水）の献立 アメリカの料理 ・チキンライス ・クリームスープ ・ツナとブロッコリーのサラダ ・ジョア サラダのブロッコリーには、ビタミンＣが多く含まれていて、風邪予防にはぴったりです。
苦労してつくったソバはおいしい！！ 温かいそばつゆで、ソバを食べました。３グループでソバを打ったので、それぞれのグループのソバを食べ比べました。子どもたちは「細いそばの方がおいしい」とか「しこしこ …
２時間ほど格闘して、やっとソバがゆであがりました。やや太めの田舎ソバの雰囲気です。ソバ粉には、つなぎに小麦粉と卵もいれましたので、おいしくできたはずです。
水を入れてこねたソバ粉は、のし棒で薄くのばします。実は、この行程がいちばん大変でした。全身の力を入れて棒を押しても、なかなか薄くなりません。 さらに、もう一つ失敗が…。写真でも分かるように、台に打 …
石臼でひいたそば粉は、思ったより白い色でした。ボールに入れて、少しずつ水を足しながら混ぜていきます。担任も子どもたちも、初めての体験です。ちょっとドキドキしながら作業が始まりました。
粉ひきのやり直し 昨年のうちに、石臼でひいて採っておいたそば粉でしたが、いざソバ打ちをしようという段階で、荒すぎることが分かりました。そこで、目の細かいざるで漉した後に、残った大きめのソバの実を …
３・４年生が秋に収穫した落花生を、フライパンで煎って節分の準備をしました。 落花生の収穫は２年目で上手になったせいか、かなりの量の落花生がとってありました。今年は、他の学年にも分けてあげられそう …
２４日（火）の献立を紹介します。今回は、「新潟の郷土料理とセレクトデザート」です。 ・ご飯 ・じわ（旧黒埼町の郷土料理） ・鮭の焼き漬け ・紅白なます ・牛乳 ・セレクトデザート（米粉カップケーキか …
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