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2024.10.31

10月31日(木)の給食

・カレー味ごはん

・鶏肉ときのこのクリームソース

・アーモンド入りグリーンサラダ

・ジョア(マスカット)

今日のサラダには「ケール」という給食には珍しい野菜を入れました。この「ケール」は、学校のすぐ裏の「ひだか農園」さんで収穫されたものです。ケールはキャベツに似た野菜ですが、キャベツに比べてベーターカロテンは約60倍、ビタミンEは24倍、カルシウムは5倍もある栄養が豊富な野菜です。ケール苦いのかな?と思いましたが、苦味はなく、少し甘味が感じられました。今日のサラダにはケールの他にもブロッコリーやキャベツ、ツナ、アーモンドも入り、緑がきれいな栄養満点サラダができました。

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