Twitter Facebook
2024.09.25

9月24日(火)の給食

・ゆでうどん

・カレー南蛮

・野菜チップス

・ぶどう

・牛乳

今日は子どもたちに人気の野菜チップスでした。レンコン、さつまいも、ごぼう、にんじん、じゃがいもを薄くスライスし、米油で揚げて作ります。野菜をスライスする際、薄すぎると油を吸いすぎてしまうし、厚すぎるとパリッとした食感にならないので、野菜の厚さにとてもこだわって作っています。

#未分類