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2024.07.12

7月12日(金)の給食 〜海の宝物ふりかけ〜

・ごはん

・じゃがいものそぼろ煮

・海の宝物ふりかけ

・まるかじりピリ辛きゅうり

・牛乳

今日のふりかけは給食室で手作りしました。

給食ではごはんの残食が多く、毎日全体の10%の量が残ってしまいます。このふりかけには骨を丈夫にするカルシウムが豊富ですので、育ち盛りのこどもたちに美味しくごはんを残さず食べてもらいたくて考えました。「海の宝物」という名前の由来には、海の産物である昆布や鰹節、ちりめんじゃこをたっぷり使っていることからこの名前をつけたと、実は4年生になる息子が考えてくれた名前です。このふりかけは我が家の食卓に上がる定番メニューにもなっています。

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