・ごはん

・アサリと豆腐のスープ

・鶏肉とレバーのアーモンド和え

・コーン入りひたし

・牛乳

鉄分が豊富な鶏レバーを使ったこんだてです。

鶏肉とレバーを片栗粉をまぶして揚げ、甘辛いタレとアーモンドを絡めました。

レバーは臭みもなく子どもたちもパクパク食べていました。