３年生が総合学習で，学校近くの花粉センターへ桃の花粉採りの様子を見学に行ってきました。講師は青山果樹園の青山さんと花粉センターの職員の皆さんです。今年は気温が高いため例年より1週間ほど早い花粉採りだそうです。桃のおしべのつぼみを自動採葯機という機械に入れて花粉を採り出します。採り出した花粉は小豆色をしているのですが，それを28度の室温で48時間乾燥させ，さらに精選すると美しい黄色になります。子どもたちは，作業の様子を興味津々で見ていました。地域の産業を学ぶために，本物を見ることに勝る学習はないことを実感しました。