今日は、11（いい）2（にほん）4（しょく）の語呂合わせから、和食の日です。

和食は自然を大切にする日本の心が表現されています。

今日は地場産野菜たっぷりの和食メニューがたくさん入っています。

小松菜、きのこ、かきのもと、ル・レクチェ、ドリンクヨーグルト、米が地場産です。

お米は、中学部の総合的な学習の時間「作ろう　食べよう〜新潟のお芋〜」の授業でお世話になっている地域の高橋さんが、愛情込めて作ったお米を分けていただきました。

*給食だよりのコラムより抜粋