セトワイナリーで葡萄の木の孫枝を切る仕事をしました。

瀬戸さんから，中心の枝に栄養を送るため，孫枝の根元の葉２枚を残して切ることを教えていただきました。最初は慣れない手つきでしたが，だんだん見分けがつくようになってきました。

枝と一緒に切った若い実を味見しました。緑色で，酸っぱい実でしたが，収穫の日がとても楽しみになりました。