１２月１３日（金）

給食センターの室本先生を講師にお招きし、家庭科の学習の一環として一食分の献立作成を行いました。

ただの献立ではなく、毎日お世話になっている給食の献立を考えました。

留意点として、栄養バランスを考えることは言うまでもありません。

それに加え、旬・地元食材の使用、費用、なまもの不使用、味のバランス、子どもが喜ぶといった５つの条件もあり、高いハードルを乗り越えなければなりません。

ご指導を受けながら、子どもたちは自分の思いや好みを加味しながら、オリジナル献立を考えていました。

３月にはこの日考えた献立から選ばれたものが採用され、給食で提供される予定です。

今から楽しみです。