１２月１２日（木)

今年度、学校田で栽培・収穫したのは「新之助」。

栽培・収穫にご協力いただいている齊藤さんが、新之助以外に栽培しているコシヒカリ（今年度米・前年度米）、こしいぶきも提供いただき、４種類を食べ比べました。

普段食べ慣れている味と比べながら食べ、味の違いは感じられるものの、どれがどの品種かまでは判断がなかなかつけられず、苦戦しているようでした。

それでも、見事に４つとも正解した児童もいました。

消費者の好みも考えながら、価値の高いお米を作ろうと工夫している齋藤さんの米作りへの姿勢が分かりました。