今日の給食のメニューは、もち麦ごはん、ハヤシシチュー、粒マスタードサラダ、ぽんかん、牛乳でした。

　マスタードは、からし菜と呼ばれる菜の花の種から作られるそうです。今日の給食のサラダにもあるように『粒マスタード』は、からし菜の種の粒を残して作ったもので、まろやかな辛みが特徴です。さっぱりとしたサラダの中にマスタード風味を感じることができ、子どもたちも美味しく食べている姿をみることができました。

　今日のデザートには、ぽんかんがでました。半分に輪切りにされていて、上手に身の部分だけをくりぬいて皮が帽子のようになっていたり、花の形に剥いていたりと子どもたちの中でも剥き方はそれぞれで、個性あふれる場面をみることができました♪