新潟市立両川小学校 ブログ
2024.10.23
キッズシェフ
本日、食を通して地元の素晴らしさを学ぶ「KIDS-シェフ」の学習を行いました。 講師は、フランス料理のシェフとして有名な三國清三氏をはじめ、全国から集まった5人のシェフの皆さんです。 子どもたちが考えた、地元の食材を使ったフルコースのメニュー(前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート)をシェフ達と一緒に実際に作り、味わいました。 この経験を通して、子どもたちは、食の楽しさや、地元の食文化の素晴らしさを学んでいました。
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