今日,6月9日は「たまごの日」です。卵という漢字が数字の「6」と「9」を並べた様子に似ていることと,夏を迎える前に卵を食べて健康になってほしい,という願いからです。卵はたんぱく質,脂質,鉄分,ビタミンなどの栄養がバランスよくふくまれている食べ物です。特に卵のたんぱく質はとても質が良く,「たんぱく質の王様」と呼ばれています。また,卵黄には,記憶力や学習に深く関係いている「レシチン」がふくまれています。
<今日のこんだて>
ごはん 中華風卵コーンスープ えびしゅうまい チャプチェ 牛乳 アップルシャーベット
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