今日の給食（５月１３日）

　沢煮わんの「沢」は，昔の言葉で「たくさん」という意味があります。いろいろな食材を入れて，だしの味をきかせた汁物のことを「沢煮わん」といいます。豚肉と千切りの野菜を具にして作ります。猟師が狩りに持っていく塩漬けの豚肉と，千切りにした野菜を一緒に煮たのが始まりだと言われています。給食でも人気のメニューです。