今日の給食(5月13日)

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R4.5.13kyusyoku.jpg 沢煮わんの「沢」は,昔の言葉で「たくさん」という意味があります。いろいろな食材を入れて,だしの味をきかせた汁物のことを「沢煮わん」といいます。豚肉と千切りの野菜を具にして作ります。猟師が狩りに持っていく塩漬けの豚肉と,千切りにした野菜を一緒に煮たのが始まりだと言われています。給食でも人気のメニューです。

<今日のこんだて>

 ごはん  沢煮わん  さばのみそ煮  磯香あえ  牛乳

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