今日は「節分」です。節分は「立春」の前日をいい，暦の上では「立春」からが春になります。昔は季節の変わり目に災い，つまり鬼が来るといわれており，節分には豆まきをしたり，いわしの頭を刺した柊の枝を戸口に飾ったりして，鬼を追い払う行事を行ってきました。
豆は「魔を滅する」ということから，鬼の目をつぶすといわれています。
今日の節分豆は大豆に黒砂糖の衣がついた「黒糖大豆」です。しっかり食べて体の中からも鬼を追い払いましょう。
＜今日のこんだて＞
ごはん 豚汁 いわしの梅煮 冬菜とえのきのひたし 牛乳 節分豆（黒糖大豆）
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